FICHES-RECETTES D’ALIMENTS VEDETTES
La réalisation des fiches-recettes d’aliments vedettes est une initiative du Comité sécurité alimentaire de la Coalition Petite-Bourgogne et de l’équipe Osez la santé du CIUSSS Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal, en partenariat avec l’Hôpital de Montréal pour enfants. Elles ont été conçues dans le but de soutenir diverses initiatives en sécurité alimentaire du quartier, dans le cadre d’activités telles que des ateliers culinaires, la distribution de paniers d’aide alimentaire, des marchés communautaires et épiceries solidaires. Elles ont fait l’objet de publications dans un journal local.
Ce projet vise à:
- Favoriser la consommation de fruits et légumes.
- Développer des connaissances en saine alimentation.
- Acquérir de nouvelles compétences culinaires.
- Découvrir le plaisir de cuisiner sainement.
- Encourager l’économie locale.
Les fiches-recettes sont disponibles pour les familles qui veulent cuisiner et savourer des fruits et légumes de saison, toute l’année!
